Jorge Ordóñez: «Mi éxito no se debe a mi amistad con Parker»
Hablamos con el importador de vino español más relevante en Estados Unidos de los últimos 40 años sobre algunos temas de la actualidad vitivinícola.
Sobre Nacho Civera
Posts de Nacho Civera:
Jerez de la Frontera: la ciudad milenaria que sabe a vino
Recorremos Jerez de la Frontera, una de las ciudades europeas más vinculadas a la viticultura, que en 2026 es también Capital Española de la Gastronomía.
Marta Iglesias, creando contenido gastro con alma y verdad
Esta creadora de contenido viaja conociendo bodegas, hoteles y restaurantes, y es uno de los 100 Jóvenes Talentos de 2026 según el Basque Culinary Center.
Gredos 2026: una añada marcada por el fuego
Hablamos con varias bodegas del entorno de la sierra de Gredos sobre las consecuencias de los incendios forestales que azotaron a la región este pasado verano.
Uvas viajeras: variedades foráneas que triunfan en España
Existen bodegas españolas que triunfan con vinos elaborados con variedades que nacieron lejos de nuestro país. Este es nuestro particular homenaje a ellas.
Al filo: en busca de Estrellas Michelin
Esta serie, disponible en Apple TV, es un recorrido emocional por las aspiraciones de algunos de los chefs que ansían el reconocimiento de la célebre guía roja.
Marta Botas, artista visual y directora creativa
Esta artista visual asturiana, diseñadora de etiquetas para marcas ilustres como Murrieta o Vega Sicilia, nos recibe en su estudio para hablar de arte y vino.
Madrid Cocktail, una memoria líquida de la capital
La Academia Madrileña de Gastronomía ha homenajeado a sus coctelerías más célebres con una obra de François Monti y Abraham Rivera e imágenes de Estanis Núñez.
Vinos de guarda: ¿qué joyas debes tener en tu bodega?
Conoce las cualidades que dan a un vino un gran potencial de envejecimiento. Descubre las mejores añadas y qué joyas no pueden faltar en tu bodega.
‘Mujeres del vino’: una reivindicación necesaria
La comunicadora Meritxell Falgueras reivindica el fundamental papel de la mujer en el mundo del vino a través de un libro que aporta datos muy reveladores.
