Copa de los Sentidos 2026
La Copa de los Sentidos de ASEUNIV celebró una nueva edición. Te contamos qué proyectos y vinos nos cautivaron más y por qué. ¿Preparado para descubrirlos?
Andrea Senna en ‘Sala de cata’
Andrea Senna, brand ambassador de The Macallan, nos invita al speak easy escondido en la sastrería Pugil Store para charlar sobre los whiskies de la casa. En una charla deliciosa, perfecta tanto para no iniciados como para expertos en este destilado, Andrea nos desgrana la historia de esta destilería escocesa, qué la hace tan especial […]
Entrevista a Carlos Ortiz y Ester Nin
Entrevistamos a Carlos Ortiz y Ester Nin, que unieron sus familias, parcelas y sueños para crear Celler Familia Nin-Ortiz, una bodega que ha alcanzado la gloria del Priorat.
Kappo: el festival del nigiri
El chef Mario Payán traslada el purismo de la gastronomía japonesa a Madrid. Sus 14 años de experiencia y su gran conocimiento son el resultado de Kappo. Un festín culinario inolvidable.
Premiados como mejor tienda online en los IWC 2023
Nos fuimos a la gala de los premios IWC 2023 y volvimos con el premio a la Mejor Tienda Online bajo el brazo.
Lacrima Terrae en ‘Sala de cata’
Son dos de las figuras del momento en Instagram. A través de esta ventana al mundo divulgan sobre el universo vinícola sin medias tintas, en un idioma que todos podemos comprender. Alba y Sofía Atienza forman parte de esa generación de jóvenes que quieren viven el vino alejado de corsés mientras se beben la vida […]
Cata y maridaje con las Special Releases 2023 de Diageo
Crónica de la cata de la Special Releases 2023 de Diageo con maridaje de la mano de Jorge Pineda, Luxury Scotch Brand Ambassador.
