Lujo silencioso en ‘Sala de Cata’
¿Qué es el lujo? ¿Y el lujo silencioso? En el último episodio del podcast el equipo Bodeboca debate sobre este concepto tan líquido y subjetivo. Se hablará de vinos, pero también de gastronomía, moda e incluso relojes.
Rafa Somonte, vigneron entre León y Asturias
“Nosotros al principio queríamos ser normales, hacer lo que hacen todos; ir al banco, hipotecarnos, plantar una viña y construir una bodega dentro de una D.O…Luego hacer el vino y a partir de ahí, tratar de venderlo ya se vería cómo. Pero por suerte, algo se torció por el camino…” Tenéis el viñedo en León […]
Somos una de las Apps de vino de referencia
El universo BODEBOCA también está disponible desde tu móvil a través de nuestras App en Google Play y Apple Store, donde hemos llegado a alcanzar la primera posición dentro de la categoría Comidas y Bebidas. El universo BODEBOCA ahora en el bolsillo del aficionado al vino Lanzada en mayo de 2015, con nuestra APP conseguimos más de 12.000 […]
Alfredo Maestro, vigneron en Navarredondilla
“El Marciano no tiene crianza porque quiero que refleje fielmente la variedad de uva y la particularidad de la zona de donde procede” ¿Cómo decidiste dedicarte al vino? Comencé de forma autodidacta haciendo vino para casa, poco a poco y el boca a boca me llevo a incrementar la producción para cubrir la demanda surgida. […]
José Alberto Calvo Casajús, vigneron en Quintana del Pidio
¿En qué momento supo que quería dedicarse a hacer vino de una manera profesional? El momento que me dedique al vino de forma profesional fue en 1993 a raíz del comienzo de la relación con la que ahora es mi esposa Leonor, que fue quien me convenció junto con los amigos que hacía unos vinos […]
David Sampedro, vigneron en Elvillar
“Bhilar es una bodega garaje, sencilla, nada tecnológica. Se adapta a mi filosofía que se basa en obtener vinos cuidando mucho de la viña y con la mínima intervención en bodega.” Procediendo de una familia de viticultores, ¿siempre quisiste dedicarte al vino? Cuando era niño quería ser veterinario, luego comencé a estudiar Agrónomos en Logroño. […]
David, Javier, Laura y David, vignerons en Caldalso de los Vidrios
“Las garnachas de esta zona de la DO Madrid, muy influenciadas por la Sierra de Gredos, son frescas, con un perfil muy bebible, ligeras y directas” ¿Cómo surge el proyecto 4 Monos? David, que es de Cadalso de los Vídrios conoció a Javier en un viaje de montaña a Pirineos y le habló de las […]
