Descripción

Paso Las Mañas rinde tributo a una singular tradición de Samaniego, donde los jóvenes ahuyentan los malos espíritus portando sus mañas - haces de espliego- encendidos por sus calles. Elaborado por los hermanos Arturo y Kike de Miguel a partir de una parcela de Tempranillo cultivada a casi 700 metros de altitud, este tinto encarna la interpretación más pura de la Rioja Alavesa de altura. Con una limitada producción de 8.000 botellas, su pausada crianza en fudres y barricas de roble francés perfila un vino fluido y con alma, capaz de transmitir la fresca mineralidad de sus suelos arcillo-calizos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza intenso con borde violáceo.
Nariz
Predominan los aromas afrutados, florales, herbáceos, lácteos y de especias dulces.
Boca
Paso fluido, envolvente y muy equilibrado. Presenta una acidez fresca que vertebra el trago y unos taninos sedosos que acompañan hacia un final largo, frutal y de gran persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con chuletones de vaca a la brasa, calderetas de cordero, guisos tradicionales de caza menor y platos de legumbres.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en Samaniego, en el municipio de Baños de Ebro, situados a una altitud de entre 650 y 700 metros sobre el nivel del mar y con orientación norte-sur.
Edad
Viñas plantadas entre 1999 y 2013.
Suelo
Arcillosos y calizos.
Vinificación
La uva se selecciona en una mesa de selección de racimos y se despalilla y encuba por gravedad en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kilogramos. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de 500 litros de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de entre 12 y 16 meses en barricas de 500 litros y fudre de 35 hectolitros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2024 Paso Las Mañas also has the subtitle of the Paraje el Chorro in Samaniego, where the vines are located, a 3.9-hectare plot planted in 1990 and 2013 with Tempranillo on limestone and rocky soils at 700 meters above sea level below the Sierra Cantabria. The uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in 3,500-liter oak foudres for 12 months. It's surprisingly floral and perfumed for a varietal Tempranillo, with depth and complexity, contained ripeness and a moderate 13.6% alcohol with a pH of 3.38 that makes it fresh and balanced. It has a very elegant, medium-bodied palate with abundant, fine-grained and chalky tannins. It's very serious and harmonious and should develop nicely in bottle. 8,000 bottles produced. It was bottled in November 2025. Luis Gutiérrez

James Suckling:

This has dark fruit, blackberries with graphite and dark olives, with a floral blueberry note. Medium- to full-bodied, with precise but rich fruit and elegant, ethereal precision. This is special tempranillo from a vineyard planted at high altitude in calcareous limestone at 720 m, which is extremely high in the context of Rioja, with a savory touch on the finish. Drink or hold.

Decanter:

Beautiful aromas of pot pourri, rose petal and a chalky freshness that springs from the glass open to an elegant, refined palate with subtlety and precision. This is the prettier, more restrained side of Rioja. Poised, beautifully crafted, refined and finessed.