Golpe de calor: la vuelta al horno
Aromas de leña, tiempo lento y copas cómplices. Vuelve la rutina y con ella el horno. He aquí cinco propuestas de asados otoñales para dar una bienvenida pausada y exquisita al frío.
maridajes con castañas
¡Toma castaña! Disfruta del erizo más dulce del sotobosque
El otoño llega e invade todos nuestros sentidos. El color del suelo cubierto de hojas, los primeros vientos fríos tras un caluroso verano, sabores nuevamente cubiertos de especias… Y ese olor a castañas asadas que nos llena de felicidad. Esta estación me recuerda a los puestos que encontramos en cada esquina… y ese olor irresistible […]
