Entrevista al chef Ausias Signes, del restaurante Ausias
Entrevistamos a Ausias Signes, propietario y chef del restaurante Ausias, pastelero revelación en Madrid Fusión 2022 y candidato a cocinero revelación en Madrid Fusión 2025.
Reportaje en TVE sobre Bodeboca
En el equipo de Cámara Abierta 2.0 de TVE son muy aficionados a la tecnología – como era de esperarse – pero sorprendentemente, algunos también son unos auténticos enamorados del vino y como buenos periodistas que son, se propusieron encontrar el que a su juicio es el mejor sitio para comprar vino online: ¡BODEBOCA! La […]
Hablamos con Toni Sarrión
Estar entre las 100 mejores bodegas del mundo es un gran orgullo. Hacerlo con una variedad casi extinta y durante años menospreciada, la Bobal, tiene un grandísimo mérito. Entrevistamos al enólogo de Mustiguillo /Finca Terrerazo, Toni Sarrión o Mister Bobal, el artífice detrás de esta singular historia de éxito. No vienes del mundo del vino […]
Hablamos con Eduardo García (Bodegas Mauro)
Con apenas 35 años Eduardo García ya se ha forjado una buena reputación en el mundo de vino. No se esperaría menos del hijo de uno los enólogos míticos de España, un hombre asociado durante 30 vendimias a Vega Sicilia, uno de los vinos más famosos de la Ribera del Duero. ¿Qué tanto hay de […]
Hablamos con Peter Sisseck
Peter Sisseck (Copenhague, 1962) es El Enólogo (en mayúsculas) que elabora uno de los vinos españoles más famosos en todo el mundo. No es nada fácil dar con él pero cuando al fin lo logras, su amabilidad y humildad contrasta fuertemente con la imagen que te puedas hacer de este gran referente del vino. Entramos […]
Ganadores de los eAwards BCN 2013
¡Estamos ya entre los mejores negocios online de España! Y no porque lo digamos nosotros, sino porque hemos conseguido el Premio eAwards 2013 a la Mejor Estrategia Comercial para un eCommerce. Los premios eAwards son otorgados cada año por el grupo eWorld en el marco de la Feria eShow que aglutina a los grandes profesionales […]
El enólogo que hay detrás de Alonso del Yerro
En Alonso del Yerro tienen la suerte de contar con un viñedo de una riqueza extraordinaria pero también con un “dream team” enológico envidiable. Precisamente en representación del equipo, hemos hablado con Lionel Gourgue, enólogo bordelés que, a pesar de su juventud, ha trabajado en bodegas tan míticas como Château Carbonnieux en Pessac-Léognan y posteriormente, […]
