Descripción

FL es la abreviatura de Fossa di Lupo, un área histórica de la región vinícola de Vittoria que ha constituido el eje central del trabajo de Arianna Occhipinti desde el año 2004. Se trata de un viñedo orientado hacia los Montes Hiblaicos conducido en vaso, un patrón característico de esta zona del sur de Sicilia. Como los vinos de este territorio, se muestra afrutado en nariz y con una buena acidez en boca.

Ficha técnica

La bodega
Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Frappato
Origen
Terre Siciliane IGT

Cata

Nariz
Predominan los aromas a rosas silvestres y otras flores. También se perciben toques terrosos y notas de semillas de hinojo.
Boca
En su paso por boca es un vino con buena acidez y muy fresco, con aromas macerados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Fossa di Lupo, a 214 metros de altitud.
Edad
20 años de media.
Suelo
25 cm de tierra marrón mezclada con caliza sobre una capa de roca compacta.
Vinificación
En depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Maceración con los hollejos durante 20 días.
Envejecimiento
También se realiza en depósitos de hormigón.