Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Comenzó su carrera en 2004 en una bodega integrada en una hermosa finca situada a pocos kilómetros de la ciudad de Vittoria, en el sur de la isla de Sicilia, en un entorno mediterráneo que atraviesa la histórica SP68 (Strada Provinciale 68). Esta finca cuenta con unas 30 hectáreas de viñedos que conviven con otras tantas dedicadas al cultivo del trigo, las legumbres, la aceituna y otros árboles frutales.

La bodega de Arianna, perfectamente integrada con el entorno, es famosa por sus vinos naturales, orgánicos y biodinámicos. Estos se elaboran a partir de uvas autóctonas como la Nero d'Avola, la Frappato, la Albanello o la Zibibbo, castas que se cultivan con máximo respeto, evitando el uso de agentes químicos en la viña y fermentando posteriormente su mosto con levaduras indígenas. Todo con el fin de trasladar la singularidad de un terruño con una rica biodiversidad que Arianna y su equipo cuidan al extremo.