Descripción

Avignonesi 50&50 es el fruto de la complicidad y el afecto entre dos casas históricas de la Toscana: Avignonesi, asentada en Montepulciano, y Capannelle, ubicada en el corazón del Chianti Classico. Lo que comenzó en 1988 como un juego durante una cena entre elaboradores, acabó dando lugar a un ensamblaje de leyenda, combinando a partes iguales la Sangiovese y la Merlot. Un vino profundo y elegante que representa la búsqueda compartida de la más excelente finura.

Ficha técnica

La bodega
Avignonesi
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Sangiovese, 50% Merlot
Origen
Toscana IGT
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Rojo rubí oscuro.
Nariz
Destacan los aromas a grosella negra, arándano y guinda, con matices especiados de vainilla y canela.
Boca
En boca se muestra amplio, redondo y envolvente. Su paso combina la dulzura frutal con un tanino sedoso y pulido, ofreciendo un perfil balsámico con recuerdos de menta y tomillo que conducen hacia un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal con estofados de carne y quesos curados de larga maduración.

Viñedo y elaboración

Suelo
Viñedos asentados sobre suelos ricos en arcilla con una destacada capacidad de retención hídrica. Esta cualidad permite moderar el estrés térmico en los periodos más cálidos.
Vinificación
Fermentación de la Merlot a temperatura controlada con maceración con los hollejos durante 20-24 días. La Sangiovese reposa entre 8 y 10 días sobre sus propios orujos.
Envejecimiento
La Merlot tiene una crianza de 24 meses y la Sangiovese realiza su crianza en barricas y tinas de madera de 30 hectolitros.

Opinión de los críticos

Falstaff:

Deep, bright ruby red with garnet reflections. Elegant and complex on the nose, with subtle aromas of Rumtopf, cherry compote and plums, nuances of dried rose petals hints of tomato and smoke. Juicy and balanced on the palate, with good drinking flow, fine-grained tannins and a long, fruity finish, lots of potential!

James Suckling:

Aromas of red fruit, cedar, mushrooms and bark follow through to a full body with layers of tannins and a fruity and crunchy finish. Medium- to full-bodied. Dense and layered with lots going on. A blend of 50% merlot (Avignonese) and 50% sangiovese (Capannelle)This needs three or four years to come together. (James Suckling)

The Wine Advocate:

One of Tuscany's longest-lasting winery collaborations, the Avignonesi & Capannelle 2020 50 & 50 is equal parts Merlot (from Avignonesi) and Sangiovese (from Capannelle). This hot-vintage edition shows loads of dark fruit character on the bouquet, although it is nearly impossible to make out the identity of either one of the two grapes used. Perhaps the warm growing conditions have masked those distinct varietal tones to a mild extent. On the palate, this Tuscan blend shows medium weight and intensity. (Monica Larner)

Decanter:

A big, extracted wine, with red and black cherry flavours, rosemary, clove and smoke notes and smooth tannins and acidity.