Viña Pedrosa Reserva 2015 Una de las muchas grandezas del vino es que, a diferencia del resto de bebidas alcohólicas, no tiene un solo estilo, sino que existen casi tantos como gustos diversos hay en los consumidores. Esta premisa me lleva a otra de las peculiaridades de “la más higiénica de las bebidas”, según Pasteur: […]
Hace poco se han conocido las puntuaciones que han obtenido los vinos españoles en los Decanter World Wine Awards 2019, para algunos, el concurso vinícola más prestigioso del mundo. La buena noticia es que un total de 100 vinos han conseguido una valoración superior o igual a los 93 puntos. Para celebrarlo, hemos hecho una selección […]
¿Cómo regulan el océano y las corrientes la calidad del vino? ¿Qué convierte a la zona más árida del planeta en un territorio óptimo para el cultivo de la vid? A menudo observamos cómo algunos de los mejores vinos del mundo nacen de la influencia de los océanos. Te explicamos por qué con los siguientes […]
¿Sabías que una población como Viena cuenta con 700 hectáreas de viñedo? Es la mayor población vinícola del mundo. Esto hace que el vino tenga un protagonismo especial en la vida urbana. Y se palpa sobre todo en los heuriger o tabernas de vino en el barrio de Grinzing, que ya se han convertido en […]
Ya sea como mágico suceso, como fenómeno privilegiado o como paradoja de la vid, nos referimos a la Botrytis cinerea, también llamada podredumbre o moho gris, como la más afortunada de las enfermedades de la vid. ¿Sabías que un viñedo repleto de uvas podridas puede hacer muy feliz al viticultor y al consumidor final? Este […]
Mediterráneo: tierra de pasión, sol y también grandes vinos. De la lista que ha elaborado Luis Gutiérrez, catador de The Wine Advocate en España, te traemos los 10 mejor puntuados de entre los que tenemos disponibles en Bodeboca. Si quieres hacerte con los vinos más top que nacen bajo la influencia del Mare Nostrum, nosotros […]
El pasado jueves 9 de mayo se celebraron en Conil de la Frontera los primeros galardones SplashAwards de España. En esta gala se premiaron a los mejores proyectos construidos con la tecnología Drupal dentro de la comunidad española. Estos premios, con origen en los Países Bajos, se celebran en más de 10 países europeos y […]
Hace poco os mostramos un post en el que mencionamos los riojas mejor puntuados por el británico Tim Atkin. Esta vez os traemos 10 vinos de la Ribera del Duero que se encuentran entre los mejor valorados por parte de este periodista y crítico inglés. Pingus 2016 En el primer puesto se encuentra Pingus 2016. […]
Todas la miradas están puestas en ella. Sobre su fina piel se centran los focos de los winelovers del mundo entero. Por fortuna, sus encantos han arraigado ya lejos de su Borgoña natal y prometen seguir acaparando nuestra atención. Tan cierta como su condición de exigente, delicada y elegante, es su cualidad cercana a la […]
Los suelos. La climatología. La vida de la vid (valga la rima). Un proceso de elaboración mágico y artesanal. Todo lo que ocurre en Champagne está cubierto por un halo tan histórico como místico. Netflix ha lanzado recientemente el documental “Un año en Champagne” a través del cual nos permite viajar por esta región, conocer […]
