Descripción

Treinta Mil Maravedíes es el precio que pagó el noble castellano don Álvaro de Luna por la compra del Señorío de San Martín de Valdeiglesias a los frailes del convento de Santa María. La cifra da nombre al vino de pueblo de Marañones y es una excelente muestra del carácter de la Garnacha de esta subzona en las estribaciones de la sierra de Gredos: floral, perfumado, elegante, con matices y profundidad. 

Ficha técnica

La bodega
Marañones
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Tapas, entrantes, embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ecológicos que se ubican en el pueblo de San Martín de Valdeiglesias, a una altitud entre los 650 y los 800 metros, en las estribaciones de la sierra de Gredos entre elevaciones marcadas por los valles del Alto y Bajo Alberche, el valle de Iruelas y el del Alto Tiétar.
Edad
Entre 30 y 70 años.
Suelo
Granito en textura arenosa.
Vinificación
Las uvas llegó entera a bodega y fue sometida a una maceración con su propio raspón. Para su fermentación en tinos de madera de 3.000 a 4.500 litros y en depósitos de acero inoxidable se emplearon levaduras autóctonas llevándose a cabo, además, 'pigeage'.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses con sus propias lías en fudres y tinos de madera de roble francés de entre 1.000 y 5.000 litros.