Descripción

Samsara es un vino amable, de diseño moderno, que busca acercar el Priorat a todos los paladares. Sus variedades principales son las tradicionales de la zona, Garnacha y Cariñena. Éstas, junto al característico suelo de llicorella, construyen un conjunto armonioso, fresco, mineral y con nervio que te transportará al mágico paisaje de la mítica región catalana. 

Ficha técnica

La bodega
Coca i Fitó
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
50% Garnacha, 35% Cariñena, 10% Cabernet sauvignon, 5% Syrah
Origen
Priorat

Cata

Vista
Cereza brillante de intensidad media con ribete violáceo.
Nariz
Aromas a fruta madura, fruta roja, notas de mandarina, toques balsámicos, minerales, té verde, grosella negra y especias con matices de madera bien integrados.
Boca
Tinto con una entrada limpia y fresca, untuoso, que destaca por su suavidad, gran cantidad de fruta y mineralidad. Sensaciones a cerezas, granada, toques de tofe, especiados suaves y agradables y con taninos maduros. En suma, un vino con buena persistencia, envolvente, fresco y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Arroz al vino tinto con 'foie' y queso Idiazábal; carnes rojas; platos especiados; estofados; quesos suaves y curados; conejo con peras y nabos; chuleta de cerdo con pisto; ensaladas con vinagretas ácidas; habas a la catalana; guisantes estofados o pollo al ajillo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de la zona de Gratallops y la Vilella Alta.
Edad
Cepas de 15 a 70 años.
Suelo
'Llicorella' (pizarra).
Vinificación
Fermentación con levaduras propias.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés y americano, y en huevos de microoxigenación.