Descripción

Finca Río Negro Cerro del Lobo es un vino muy intenso, profundo y complejo. Así es la  máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro nacida de viñedos de más de 20 años cultivados en la finca Cerro del Lobo que le da nombre. En suma, un tinto de arrolladora personalidad que no deja indiferente.

Ficha técnica

La bodega
Finca Río Negro
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Producción
13.658 botellas
Variedad
100% Syrah
Origen
Río Negro

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.
Nariz
Intensa, profunda y compleja, con notas de violetas y fruta negra, moras, grosellas, balsámicos, aceitunas negras, especias, vainilla, tabaco y tostados.
Boca
Cuerpo medio-alto, fresco, sabroso, persistente y cremoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Cerro del Lobo
Descripción
Parcela más septentrional del viñedo de Finca Río Negro situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos.
Edad
Cepas de más de 20 años.
Suelo
Suelos franco-arcillosos con canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes.
Clima
Año seco con un total de lluvia anual de 410 litros, lo que provocó rendimientos bajos, buena maduración y una extraordinaria concentración. Una segunda quincena de agosto y un mes de septiembre con temperaturas más suaves, así como frecuentes precipitaciones permitieron alargar el ciclo, con una maduración lentra que provocó buenos niveles de acidez y una equilibrada madurez fenólica.
Rendimiento
Menor a 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Tuvo lugar el 3 de octubre. Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación
Maceración durante 14 días. Fermentación a temperatura constante de 23 ºC. Realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de primer y segundo año, con un tamaño de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Deep inky purple color. This is quite intense, with aromas of violet extract, sweet spices, dark chocolate and lots of ripe mulberries and blackberries. Full-bodied and extracted, with tight tannins and a very flavorful, creamy yet slightly grainy finish. It should soften more in two years. Try in 2028.