Descripción

Cuenta la leyenda que Dios, al encontrar un rincón del cielo robado por Lucifer lloró de tristeza. Era el golfo de Nápoles y de sus lágrimas derramadas sobre el monte Vesubio brotaron las viñas que dan origen a este blanco. Feudi di San Gregorio rinde homenaje con él a las variedades ancestrales de Campania, la Coda di volpe y la Falanghina. Un vino que vivo y mineral que refleja la composición única de un suelo rico en cenizas y azufre mosntrándose puro, elegante y salino.

Ficha técnica

La bodega
Feudi di San Gregorio
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Coda di volpe, 50% Falanghina
Origen
Lacryma Christi del Vesuvio

Cata

Vista
Amarillo pajizo claro con luminosos reflejos dorados y acerados.
Nariz
Muy expresivo y fresco. Destacan notas de fruta de árbol (pera, manzana golden), flores blancas y un fondo mineral inconfundible de piedra pómez y salitre.
Boca
Entrada ágil y vibrante. Es un vino vertical, donde la acidez cítrica se equilibra con una textura suave. El final es limpio, refrescante y con un persistente recuerdo mineral.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
En las laderas del monte Vesubio.
Suelo
Suelos volcánicos, ricos en ceniza, arena y minerales.
Vinificación
Fermentación y maduración corta en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Permanece 5 meses sobre lías.