Equilibri 2020
Descripción
Equilibri es, tal y como indica su nombre, un vino de sutiles contrapesos que solo se elabora en añadas muy concretas. Arantxa de Cara y Marc Milà conciben este blanco brisado como una obra artesanal única que explora los límites del Xarel·lo de viñas viejas, combinando el frescor de una cosecha temprana con la estructura fenólica y la untuosidad de una maceración con pieles y una larga crianza en roble.
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