Descripción

El blanco más asequible de Gregory Pérez es afrutado y fácil de beber, pero también un vino que muestra todo el carácter y la tipicidad propios de la Godello, variedad que domina el coupage. En su origen se encuentran parcelas pequeñas de distintos suelos situadas en Carracedo, Valtuille, Villafranca del Bierzo y Espanillo. Un blanco diferente y sin embargo apto para todo tipo de paladares y bolsillos. 

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Variedad
95% Godello, 5% Doña blanca
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Amarillo pajizo.
Nariz
Frutal y cítrica con recuerdos de piña, pomelo, apuntes minerales y notas balsámicas y de laurel.
Boca
Fresca y frutal, con muy buena acidez, amargor equilibrado, sabrosa, elegante y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ensaladas, verduras, pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Godello procede de pequeñas parcelas situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, mientras que la Doña blanca tiene su origen en cepas en vaso cultivadas en Espanillo, Valtuille y Carracedo.
Edad
Viñas de una edad media de 20 años para la Godello y viñedos viejos para la Doña Blanca.
Suelo
Las diferentes localizaciones del viñedo trae consigo distintos tipos de suelo. Así encontramos firmes arcillo-calcáreos en Valtuille y Villafranca, pedregosos en Carracedo y de pizarra en Espanillo.
Vinificación
La uva seleccionada pasa por la prensa neumática, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Permaneció con sus lías hasta el embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2025 Brezo Godello was produced with purchased grapes—some from Mauro—and comes from small plots in different villages. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and was kept with the lees until bottling. It's fresh, fruit-driven, varietal and clean, with notes of white fruit, flowers and a balsamic touch. It has contained ripeness—as the grapes wouldn't ripen any further, finishing with 12.5% alcohol—and good freshness and is balanced and precise. None of the whites go through malolactic fermentation. It's pleasant, tender, balanced and easy to drink. 85,000 bottles produced. It was bottled in June 2026. This is the motor that drives the winery. Luis Gutiérrez