Old Pulteney

El proyecto se fundó en 1826 de la mano de James Henderson en uno de los puntos más septentrionales de Reino Unido. En su elaboración destacan especialmente los alambiques, que cuentan con un espacio más grande de lo habitual para llevar a cabo la ebullición.

Este aspecto aporta un carácter más fragante al whisky, y además les sirve de inspiración a la hora de diseñar sus botellas.

Old Pulteney recoge todo el sabor del Mar del Norte orientando sus instalaciones donde maduran sus destilados hacia el aire marino. Las costas de Caithness dejan su huella salina en cada botella.