Mascaró

Para Mascaró la esencia de un producto se encuentra en su origen, razón por la que todos sus vinos y cavas proceden de uvas de la finca Mas Miquel, inscrita en la D.O. Penedès y a la D.O. Cava, con el fin de controlar todo el proceso de elaboración y garantizar la alta calidad del resultado final.

Otro de sus segmentos en el que se han convertido con el paso del tiempo en auténticos maestros es el de los destilados. Elaboran de forma cuidad y orientada al detalle con productos naturales una excepcional gama de destilados y espirituosos como brandy, gin o licor de naranja que cuentan con personalidad propia.

Cuentan con una destilería propia ubicada en el corazón del Penedés, una de las tres destilerías vínicas que existen en Cataluña. Utilizan las uvas propias de sus viñedos y siguen el método de doble destilación y con un largo período de envejecimiento en barrica.

Otro factor diferencial de Mascaró son las barricas utilizadas para envejecer brandy, que de acuerdo a la regulación oficial se exige un máximo de 1.000 litros de capacidad, mientras que ellos cuentan con una capacidad de solo 300 litros.