Château Beychevelle

La bodega toma su nombre de la expresión "bajar la vela", que hace referencia a la costumbre de los marineros de bajar las velas frente al almirante y al gobernador de la Guyenne cuando pasaban frente a él en señal de lealtad y respeto. 

Esta finca disfruta de un terroir excepcional de 71 hectáreas en Saint-Julien, con la Cabernet sauvignon como variedad de uva mayoritaria (62 %), así como la Merlot (31 %), luego una pequeña proporción de Cabernet franc (5 %) y Petit verdot ( 2%).

Su suelo, formado por gravas profundas sobre un subsuelo arcilloso, es particularmente adecuado para la producción de una  Cabernet sauvignon de gran calidad, base de los grandes vinos de Burdeos.

El chateau combina innovación y tradición con una nueva bodega más amplia y de mejor tamaño, que permite una elaboración a medida para un savoir-faire de 'alta costura'.