Descripción

Perfumada y realmente cautivadora. Así es la nariz de esta maravilla del mago Raúl Pérez. Las uvas nacen el privilegiado pago Paluezas sobre suelos calizos que aportan finura y elegancia a este tinto. Seducirá desde el primer trago a los fieles del Bierzo.

Ficha técnica

La bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Perfumada, delicada y con deliciosos aromas de fruta roja y florales y notas minerales.
Boca
Elegante, fresca y fina.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes del pago Paluezas, en la zona de Los Módulos.
Superficie
0,4 hectáreas.
Suelo
Calizos.
Vinificación
Fermentación tradicional con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble usadas de 225 y 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2024 Ultreia Paluezas is a very different wine from limestone soils in the village of San Juan de Paluezas, a zone of transition to Galicia. It has notes of ripeness, plums and dark berries. The grapes are from a south-facing slope that has tendency to ripen more, and it shows in the wine. It finishes with a dry twist and the chalky tannins. This is a small-volume wine, with just 500 to 700 liters, barely 1,000 bottles. It's the ripest of the Ultreia range in 2024.