Descripción

Este es el primer blanco elaborado por Tr3smano en la región de Ribera del Duero. En una añada calificada como Excelente por el consejo regulador, está elaborado exclusivamente con Albillo mayor proveniente de viñedos muy viejos y exclusivos en los municipios de Villalba y Olmedillo. Un vino de limitadísima producción que te hará disfrutar a cada sorbo y que Tim Atkin definió en anteriores añadas como "uno de los mejores blancos de Ribera del Duero".

Ficha técnica

La bodega
Tr3smano
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
12.6% vol.
Variedad
100% Albillo mayor
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Nariz
Fresco en nariz con recuerdos de fruta tropical. También reconocibles los aromas de pan y tostados.
Boca
Untuoso y sedoso en la boca.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Es ideal como aperitivo y acompaña muy bien platos de pescado y ceviches.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Nava de Roa, Villalba y en Olmedillo.
Edad
Entre 60 y 100 años.
Suelo
Arenosos sobre piedra caliza.
Vinificación
Fermentado en barrica, 60% nuevas.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en contacto con sus lías finas en las mismas barricas de roble francés nuevas.