Descripción

Este es un vino de pueblo auténtico, en su concepto y expresión. Branco de Sta. Cruz proviene de todos los viñedos del concejo ya que desde hace años, esa zona de laderas del río Bibei a su paso por Santa Cruz, cautivaron a los elaboradores que fueron recuperando algunos de sus viñedos más importantes. Un blanco que ha sido creado a partir de Godello, Treixadura, Doña branca y Palomino y que destaca por su buena estructura y volumen.

Ficha técnica

Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Producción
6.872 botellas
Subzona
Ladeiras do Bibei.
Variedad
Godello, Treixadura, Doña branca, Palomino
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz
Expresiva, sutil y compleja, despliega notas de fruta blanca madura y manzana acompañada de cítricos, flores silvestres y matices herbales, envueltos en un inconfundible fondo mineral de tiza y piedra de granito.
Boca
Entrada amplia, directa y cremosa. Muestra un paso sabroso y envolvente caracterizado por una viva acidez atlántica que equilibra su volumen, conduciendo hacia un final largo, elegante y de marcada persistencia salina.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Distintas parcelas del pueblo de Santa Cruz (As Caborcas, A Coroa, etc ...)
Descripción
Viñedos trabajados en agricultura ecológica a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre las laderas del río Bibei. Abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste. Baja fertilidad. Poda en vaso.
Suelo
Someros, ácidos y de texturas gruesas. Están desarrollados a partir de granitos.
Clima
2023 fue un año cálido y húmedo, de invierno suave y maduración temprana. El fuerte crecimiento de la vid exigió un trabajo intensivo en el viñedo, pero el clima seco de agosto y la buena sanidad de la uva permitieron adelantar la vendimia a principios de septiembre.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en barricas y fudres.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas y fudres de roble.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromatic, herbal and subtly floral. The palate is precise, with a clear, tense profile and a fibrous texture. Vibrant and chiseled. This is made from white varieties co-planted with red ones, with old clones of godello, dona branca, palomino and others. This is all vinified in French oak. Drink or hold.